Die vernakuläre Weinarchitektur Österreichs, Jahrbuch für Hausforschung in Österreich 4 (2022), S. 352., ISBN: 978-3-9519895-3-2

Der 4. Band des Jahrbuchs für Hausforschung in Österreich enthält die schriftlichen Zusammenfassungen von Vorträgen, die im Rahmen der 2. Verbandstagung des Arbeitskreises für Hausforschung – Regionalgruppe Österreich zum Thema „Die vernakuläre Weinarchitektur Österreichs“ vom 22. bis 24. Oktober 2021 im Freilichtmuseum Ensemble Gerersdorf im Südburgenland gehalten wurden. Der Band fasst den aktuellen Forschungsstand zur bäuerlich-anonymen Baukultur im Kontext von Wein- und Obstbau zusammen und widmet sich insbesondere dem Themenkreis der Kellergassen. Dabei handelt es sich um ein nicht nur auf das heutige Niederösterreich beschränktes Phänomen bäuerlicher Zweckarchitektur, die in ähnlicher Ausprägung auch in anderen Weinbaugebieten Ostmitteleuropas zu finden ist.

Das Thema der vernakulären Weinarchitektur bezieht alle Gebäude und baulichen Anlagen mit ein, die mit der Herstellung, Lagerung und Distribution von Trauben- und Obstwein auf dem Gebiet des heutigen Österreich und den angrenzenden Regionen der Nachbarländer in Beziehung stehen. Es sollen darunter rurale und anonyme Bauten verstanden werden, die nicht zum grundherrschaftlichen Eigenbetrieb gehörten. Dieser Ansatz schließt damit alle Anlagen geistlicher und weltlicher Herrschaft aus.

Aus dem Inhalt:

Oliver Fries/Thomas Schmid-Schwaigerlehner
Die vernakuläre Weinarchitektur Österreichs. Bilanz der 2. Verbandstagung des Arbeitskreises für Hausforschung – Regionalgruppe Österreich

Grundlagen und Kontextualisierung

Gerold Esser
Die Kellergasse. Versuch einer bau- und siedlungstypologischen Gliederung

Erich Landsteiner
Wirtschafts- und sozialhistorische Hintergründe der niederösterreichischen Kellergassen im ostmitteleuropäischen Kontext (16.–19. Jahrhundert)

Hubert Feiglstorfer
Lehm in der vernakulären Weinarchitektur in Österreich

Erich Broidl
Funktionalität der Presshäuser in den Weinviertler Kellergassen und ihre Auswirkungen auf die Baustruktur

Alexandra Knapp
Garben statt Reben. Zum Phänomen der Scheunenviertel in Deutschland

Burgenland

Angelina Pötschner
Bauen für den Haustrunk. Das Kellerviertel Heiligenbrunn – ein Denkmalensemble im Herzen des Uhudlerlandes

Johann Gallis/Albert Kirchengast
Das burgenländische Kellerstöckl: Mikrokosmos der Baukultur. Ein Anstoß aus gegebenem Anlass

Astrid Kropf
Betrachtung des Presshauses aus Winten-Bergen und des Weinkellers aus Prostrum-Bergen im Freilichtmuseum Ensemble Gerersdorf

Maria Miggitsch
Das Kellerviertel Heiligenbrunn. Baudokumentation sowie historische und soziale Betrachtungen

Niederösterreich

Veronika Plöckinger-Walenta
Weingartenhütten – unscheinbar, aber nicht unbedeutend

Erich Broidl
Hauerlucken. Schutzbauten der Weinhauer im Löss

Patrick Schicht
Winzerhäuser im niederösterreichischen Industrieviertel

Oliver Fries
Die Presshausbauten der niederösterreichischen Kellergassen. Ein Bautypus im überregionalen Vergleich

Elisabeth Rücklinger
Die Mostproduktion im niederösterreichischen Mostviertel, deren Presshäuser, Kellerstöckl und Kellerräume

Hermine Ploiner
Die Kellergassen Etsdorf und Walkersdorf (Niederösterreich) – eine Quellensuche

Marina Graser
Die Raschalaer Kellergasse: Entwicklungsprozess und Sanierung

Wolfgang Galler
Keller und Kellergassen als Schauplatz soziokulturellen Lebens im südöstlichen Weinviertel

Ronald Kurt Salzer
Die ‚Alte Geringen‘ in Ketzelsdorf und die ‚Loamgstettn‘ in Ameis – zwei niederösterreichische Kellergassen im wirtschafts- und sozialgeschichtlichen Vergleich

Europa

Václav Nečada/Jana Křivánková
Geschichte der Kellergasse von Tracht (Strachotín) in Südmähren (Tschechien)

István Vincze †
Ungarische Weinkeller

Heidrun Schroffenegger/Hildegard Thurner
Tiefer Keller, Ansetz, Torgglkeller – Überlegungen zur Architektur der Weinkeller in der Umgebung von Bozen

Forum Hausforschung

Oliver Fries/Lisa-Maria Gerstenbauer/Michael Grabner
Wie es kracht im Gebälk! Dendrochronologisch datierte Baumpressen in Niederösterreich: Ein kurzer Werkstattbericht